PAKOWARKA PRӯNIOWA WOLNOSTOJ

Wolnostojąca komorowa pakowarka próżniowa marki YATO o szerokości zgrzewania 420 mm. Komorowa pakowarka próżniowa jest bardzo przydatnym narzędziem w każdym punkcie gastronomicznym. Pozwala bowiem próżniowo zapakować żywność, która bez dostępu tlenu znacznie dłużej zachowuję świeżość. Zapakowane w ten sposób produkty można następnie przechowywać w chłodziarko-zamrażarce przez bardzo długi okres czasu. Pozwala to na zminimalizowanie strat związanych z wyrzucaniem niezużytych produktów lub gdy zbliża się ich termin przydatności do spożycia. Daje także możliwość przechowania produktów sezonowych. Pakowanie próżniowe doskonale nadaje się także do marynowania potraw . Dzięki próżni marynata wnika znacznie głębiej w produkt, co pozwala osiągnąć dużo lepsze efekty w porównaniu z metodami tradycyjnymi. Niezbędne jest także do przygotowywania coraz bardziej popularnego sous vide. Najwyższej jakości pompa osiągająca wydajność do 20 m 3 /h oraz dwie listwy zgrzewająca o szerokości do 420mm zainstalowane po obu stronach komory pozwalają na bardzo szybkie pakowanie nawet dużych worków . W pełni automatyczny proces pakowania oraz możliwość regulacji czasu zgrzewania znacznie ułatwiają i przyspieszają pracę. Zainstalowany cyfrowy wyświetlacz oraz wskaźnik ciśnienia są czytelne i zapewniają pełną kontrolę nad całym procesem pakowania. Pakowarka próżniowa marki YATO wykonana jest z najwyższej jakości surowców. Komora próżniowa, o wymiarach 440x310x75 (125), zrobiona jest z grubej i masywnej stali nierdzewnej , co gwarantuje bardzo długi okres użytkowania. Zaokrąglone kształty ułatwiają utrzymanie jej w czystości. Pokrywa pakowarki wykonana jest z bardzo masywnego tworzywa sztucznego w transparentnym kolorze. Umożliwia to śledzenie procesu pakowania i pełną jego kontrolę. Ponadto pokrywa posiada wgłębienie, które dodatkowo zwiększa wysokość komory z 75 mm do 125 mm , umożliwiając pakowanie większych produktów. Pakowarka wolnostojąca YATO o wymiarach zewnętrznych 555x475x910 mm waży 73 kg. Urządzenie ma moc 900 W i zasilane jest napięciem 230V ~50Hz.