FRYTOWNICA PODWÓJNA 2X6L 2X3KW

Frytownica 2-komorowa o pojemności 2x6L marki YATO YG-04622. Frytownica YATO jest urządzeniem niezbędnym niemalże w każdym punkcie gastronomicznym. Przeznaczona jest do smażenia w głębokim tłuszczu: frytek, mięsa,  ryb, krokietów, warzyw. Każdy ze zbiorników frytownicy ma całkowitą pojemność wlewczą 10L . Natomiast minimalny poziom oleju wynosi 4L, a maksymalny 6L. Dwie grzałki, każda o mocy 3,0kW, sterowana jest za pomocą potencjometru umieszczonego na panelu sterującym. Możliwe jest ustawienie temperatury pracy w zakresie 60~200? . Zainstalowane bryzgoszczelne wyłączniki pozwalają na wyłączenie urządzenia, bez konieczności odłączania kabla zasilającego z sieci. Dodatkowo panel sterujący posiada osłonę zabezpieczającą wykonaną z bardzo wytrzymałego poliwęglanu, która chroni panel przed zachlapaniem olejem podczas smażenia. Dzięki temu utrzymanie frytownicy w czystości jest znacznie ułatwione. Wyjmowane grzałki mają możliwość powieszenia ich na specjalnych uchwytach w pozycji, w której ściekający olej trafia z powrtotem do zbiornika . Frytownica posiada dodatkowe zbezpieczenie , które automatycznie wyłącza grzałkę w momencie wyciągnięcia jej ze zbiornika. Dodatkowe zabezpieczenie chroni ją przed przegrzaniem, przy temperaturze powyżej  260? . Szczególnie przydatną cechą frytownic YATO jest zastosowanie tak zwanej "zimnej strefy" czyli odtępowi pomiędzy grzałką a dnem zbiornika. Funkcja ta wykorzystuje zjawisko, polegające na tym, że ciepło wytwarzane przez grzałkę unosi się do góry ogrzewając olej. Natomiast pod grzałką temperatura oleju jest niższa. Dzięki temu okruchy i resztki jedzenia opadając na dno zbiornika przechowywane są w oleju o niższej temperaturze i nie przypalają się. Zarówno obudowa, jak i pokrywki będące na wyposażeniu frytownicy, wykonane są z wysokiej jakości stali nierdzewnej . Dzięki temu frytownica jest szybka w czyszczeniu i utrzymaniu w czystości. Frytownica YATO posiada bardzo wytrzymałe kosze, każdy o wymiarze 220x200x100mm , które posiadaja plastikową, nienagrzewającą się rękojeść . Natomiast specjalne zaczepy umożliwiają powieszenie koszy bezpośrednio nad zbiornikiem, minimalizując ryzyko zachlapania olejem blatu roboczego. Dzięki temu znacznie zwiększa się czystość stanowiska pracy i minimalizuje czas potrzebny na czyszczenie. Frytownica, zasilana prądem o napięciu 230V~50Hz ma wymiary 425x580x305mm i waży 10,5kg.